Главная Каталог Агроклассы Биотехнологии и пищевое производство Кальций хлористый для сыра

Кальций хлористый для сыра

Производитель: Россия

505 руб.

Доставляем товары в любую точку России, в том числе в новые регионы, а также в Республику Беларусь, Киргизию, Казахстан, Армению

Доставка до терминалов ТК: СДЭК, Кит, ПЭК, Деловые линии, Почта России

В пределах Екатеринбурга отправляем собственным транспортом

Минимальная сумма заказа
100 000 Р

Для государственных учреждений
100% оплата по факту получения оборудования
30/70% авансовый платеж

Для коммерческих юридических лиц
100% предоплата

ОписаниеКомплектацияХарактеристикиАналоги

Хлористый кальций вы можете увидеть в рецептах (технологиях приготовления) практически любых сыров. Если вы пастеризуете молоко, то использование хлористого кальция является обязательным. Это связано с тем, что хлористый кальций повышает сычужную свертываемость молока, сокращает время свертываемости и увеличивает плотность получившегося сгустка. Позволяет избежать образования слабого сгустка.

Сопутствующие позиции